یکی از اصیلترین غذاها در بین ما ایرانیان که طرفداران زیادی دارد، خورشت قرمه سبزی است. ترکیب سبزیجات، لوبیا و گوشت به همراه ادویههای مختلف بهترین و بینظیرترین ترکیب غذایی را درست میکند که زبانزد عام و خاص است.
یکی از نکات پخت قورمه سبزی جا افتاده و خوشمزه استفاده از ادویههای تازه و با کیفیت است که شما با خرید ادویه قورمه سبزی نصف راه را رفتهاید و فقط کافی است مقداری از این ادویه را به غذا اضافه کنید.
برای تهیه هر غذا باید از یک سری ادویهها برای طعم دادن به آن غذا استفاده کنیم.
ادویهها رنگ و طعم بهتری به غذای ما میدهند قورمه سبزی هم از این قاعده مستثنی نیست و با اضافه کردن ادویه قرمه سبزی در نهایت یک غذای بینظیر خواهید داشت.
ادویه قورمه سبزی
شاید برای شما هم سوال شده باشد که ادویه قرمه سبزی چی هست؟
در جواب باید بگوییم که برای خوشمزهتر شدن خورشت قرمه سبزی از ادویههای مختلفی مثل پودر لیمو عمانی درجه یک، پودر زردچوبه، رب آلوچه و … استفاده میکنند اما با وجود ادویه قورمه سبزی مزه دار کردن خورشت قرمهسبزی خیلی راحت شده است.
نسبت استفاده از ادویهها نیز مهم بوده و اگر رعایت نشود طعم یک ادویه ممکن است بیش از بقیه خودنمایی کند.
ادویهها معمولا باید مدت کمی در روغن و پیاز داغ تفت داده شوند، بوی خامی ادویه با سرخ کردن از بین میرود پس نمیتوان ادویه را در قورمه سبزی سرازیر کرد.
یکی از سوالهایی که ممکن است هنگام تهیه قرمه سبزی برایتان پیش آمده باشد این است که ادویه قرمه سبزی را کی بریزیم تا غذا خوشمزه تر شود؟
باید بگوییم در ابتدای طبخ که در حال تفت دادن گوشت و پیاز داغ هستید باید ادویهها را اضافه کنید و کمی تفت دهید و پس از آن سبزی تر را اضافه کنید.
البته برخی عقیده دارند در 15 دقیقه آخر پخت باید ادویهها را اضافه کرد میتوانید هر دو روش را امتحان کرده و ببینید نتیجه چه میشود.
بدون چاشنی و یا کم و زیاد بودن ادویه غذا طعم و مزهی خوبی پیدا نمیکند برای همین پیشنهاد میکنیم برای خوشمزهتر شدن قرمه سبزی برای یک بار هم که شده است از ادویه قرمه سبزی استفاده کنید.
برای خرید ادویه قرمه سبزی حتما به تازه بودن ترکیبات، بوی ادویه قرمه سبزی و کیفیت آن توجه کنید.
از فروشگاه ادویه خوزستان میتوانید بهترین و با کیفیتترین ادویه قرمه سبزی را با قیمتی مناسب خریداری کنید و از طعم و مزهی غذای خود لذت ببرید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.