قبل از اینکه در مورد خرید ادویه فلافل صحبت کنیم بهتر است از تاثیر ادویه بر روی طعم و مزهی غذاها بگوییم، انواع ادویه و چاشنیها به غذاها طعم و مزهی بینظیری میدهند. فلافل آبادان یکی از خوشمزهترین ساندویچهاست، یکی از تکنیکهایی که به فلافل طعم و مزهی خوبی میدهد، استفاده از ادویه است.
فلافل یک غذای ترد و تند لبنانی است که احتمالا هیچ کسی نیست که طرفدار آن نباشد. بعدها فلافل را به آبادان نسبت دادند و مردم مناطق جنونی کشور مانند خوزستان و بوشهر از آن استقبال بیشتری کردند اما در شهرهای مختلف کشور تهیه و طبخ میشود.
سس فلافل را تند درست میکنند زیرا خوشمزگی فلافل را دوچندان میکند. طعم خوبی که شما را شیفته فلافل میکند به دلیل وجود ادویههای مرغوب و خوش عطر آن است.
ادویه فلافل
اصلی ترین ادویه فلافل شامل ترکیبات زیره سبز، زنجبیل درجه یک، تخم گشنیز، پودر سیر، پودر پیاز، ادویه کاری درجه یک و فلفل قرمز میباشد.
با خرید ادویه فلافل ترکیبی از ادویههای فوق را خواهید داشت.
این محصول بیشتر از یک سال ماندگاری دارد و برای ماندگاری بیشتر بهتر است آن را در جای خشک نگهداری کنید.
اصلیترین ادویه در ادویه فلافل پودر انبه درجه یک است. پودر انبه یک ادویه خوش عطر و منحصر به فرد است که طعم فلافل را بینظیر میکند، حتی در طرز تهیه سس فلافل آبادان هم از پودر انبه استفاده میشود.
از ادویههای معطر بسیاری در تهیه فلافل استفاده میکنند که در زیر لیستی از آنها را تهیه کردهایم که عبارتند از:
- پودر انبه یک واحد
- پودر زردچوبه یک واحد
- پودر پیاز دو واحد
- پودر سیر دو واحد
- پودر جوز هندی یک سوم واحد (3÷1)
- پودر زنجبیل یک واحد
- پودر فلفل سیاه یک واحد
- پودر فلفل قرمز هندی یا فلفل عنابی در صورت تمایل نصف واحد
- پودر زیره سیاه یک واحد
- پودر جعفری خشک درجه یک یک واحد
- بکینگ پودر یک واحد
پودر پیاز و سیر به علت داشتن عطر و بوی فوقالعاده طعم خوبی به فلافل میدهند و بوی نخود خام را برطرف میکنند. زیره سیاه ضد نفخ بوده و بهتر است به همراه نخود که ماده اصلی فلافل است مصرف شود تا باعث دل درد و سنگینی گوارش نشود.
پودر زنجبیل درجه یک گرم بوده و سردی غذا و سبزیجات آن را (کلم و کاهو) برطرف میکند. فلفل سیاه درجه یک و قرمز تندی مطلوبی به ساندویچ شما میدهد و مقدار استفاده آن بستگی به ذائقه خانوادهتان دارد. فلفل قرمز عنابی چند برابر تندتر از فلفل قرمز هندی است و اگر از طرفداران فلافل تند هستید میتوانید از فلفل قرمز عنابی در این ادویه استفاده کنید.
جعفری خشک یک سبزی معطر با خواص زیادی است که در کنار ادویه فلافل استفاده میشود و طعم و عطر خوبی دارد. بکینگ پودر باعث پف کردن فلافلها و پوک شدن آنها میشود و در صورتی که از آن استفاده کنید فلافل سفت و خشکی نخواهید داشت.
پخت فلافل ترد و خوشمزه نکات مختلفی دارد که مهمترین آن استفاده از ادویههای تازه و با کیفیت است.
این ادویهها علاوه بر طعم بی نظیر نفخ موجود در نخود را از بین برده و گوارش شما را اذیت نمیکند، کسانی که با مصرف حبوبات مشکل دارند با مصرف ادویه فلافل در آن دیگر مشکلی نخواهند داشت.
برای اینکه سلامت خود را مهم بدانید بهتر فلافل را در منزل آماده کرده و مصرف کنید زیرا با بهترین مواد تهیه میشود و در روغن تازه و مرغوب آن را سرخ میکنید.
شاید حالا برای شما سوال شود که ادویه فلافل را از کجا بخرم؟ از فروشگاه ادویه خوزستان میتوانید بهترین و با کیفیتترین ادویه فلافل را با قیمتی مناسب خریداری کنید و از طعم و مزهی فلافل خود لذت ببرید. برای خرید ادویه فلافل اصل و با کیفیت فقط کافی است از طریق شمارهی 09139069469 با همکاران ما تماس بگیرید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.